浅草 龍苑 竜泉店

台東区竜泉の落ち着いた通りにある「浅草 龍苑 竜泉店」では、しっかりと厚みのあるタン塩や柔らかなハラミ、丁寧に下処理されたホルモンを網焼きで堪能できます。メニュー表に気負わない一言が添えられたタン塩は、厚切りながらしっとりと柔らかく、塩味とごま油で和えたピリ辛の「味ねぎ」を添えて味わうと、肉の甘みと香ばしさが引き立ちます。

余分な脂を丁寧に落としたホルモンやマルチョウ、ミノなどの内臓系も充実しており、網の上で香ばしく焼き上げるひとときはビールやご飯のお供にぴったりです。口当たり柔らかな和牛ヒレや赤身のロースのほか、ねぎがのった和牛炙り握りといったご飯物の一品も揃い、肉の部位ごとに異なる旨味を選び分ける楽しみがあります。

食事の締めくくりには、コクのあるコムタンや辛味を選べるテグタンスープ、香ばしい石焼きビビンバなどが並び、温かいスープやご飯で最後まで心地よく満たされます。店内には2階の座敷席も備わっており、グループや家族連れでも落ち着いて食事の時間を過ごせます。深夜2時まで営業しているため、遅い時間からしっかり焼き肉とお酒を楽しみたい夜にも心強い選択肢です。